2 bardak pilavlık pirinç

3 bardak su

1/3 bardak yağ

Tuz

İlk olarak pirinçleri güzel bir şekilde yıkıyoruz.Pirinçleri tuzlu ve sıcak bir suyun içinde onbeş dakika bırakıyoruz.Pirinç pilavı için hazırladığız tencereye yağı koyup yağ kızgınlaşınca pirinçleri ilave ederek sürekli olarak karıştırıyoruz.Suyu hemen koymayın pirinç taneleri birbirinden ayrılana kadar yağ ile kavurun bu işlem bittikten sonra hazırladığımız 3 bardak suyu pilava ilave ediyoruz ve tuzunu atıyoruz. Pilav tenceresinin kapağı kapalı bir şekilde pişmeye  bırakıp pirinç ler suyunu çektiğin de ocağı kapatıp pilavı demlenmesi için 15-20 dk bekletiyoruz.Pirinç pilavınız hazırdır afiyet olsun…