Düğün Çorbası için Malzemeler:

100 gram kuzu gerdan

Yarım çay bardağı limon suyu

2 kaşık yoğurt

2 kaşık  un

4 bardak et suyu

1 tane yumurta

3 kaşık tereyağı

Tuz, kırmızı biber

Düğün Çorbası Tarifi:

Kuzu gerdanı küp şeklinde doğruyoruz dört bardak suyun içinde haşladıktan sonra suyunu süzüyoruz ve başka bir tencereye koyup.Önceden hazırlamış olduğumuz iki çorba kaşığı un, iki çorba kaşığı yoğurt, bir adet yumurta ve 1/2 çay bardağı limon suyunu bir kapta güzelce çırptıktan sonra et suyunun içine yavaşça döküyoruz sonrasında etleride ilave ederek çorbamızın tuzunu ayarlıyoruz.Tenceremizi ocaktan alıp farklı bir kapta tereyağıyla kırmızı pulbiberleri yakıyoruz ve düğün çorbası nın üzerine ilave ediyoruz çorbanız hazırdır afiyet olsun…