Bulgur Pilavı için Malzemeler:
2 su bardağı Bulgur
1 tane orta boy soğan
3 adet yeşil biber
2 adet domates
3 kaşık tereyağ
2 bardak et suyu
2 bardak su
Tuz
BULGUR PİLAVI YAPILIŞI:
İlk olarak tereyağı bir tencere de eritiyoruz.Biber ve soğanı ince bir biçim de doğruyoruz.Soğanları yaağda pembeleşinceye kadar kavurup doğramış olduğumuz biberleri ilave ediyoruz rengi değiştiğinde ise küp şeklinde doğranmış domatesleri de atıp tuzumuzu ekliyoruz 2 bardak su ve et suyunu da ekleyerek kaynayıncaya kadar bekliyoruz suyumuz kaynadığında Bulgur u da koyup pişmeye bırakıyoruz. Pişme işlemi tamamlandığında Bulgur Pilavını dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.
